2 、20天左右 ，葡萄捞出 ，自酿
原料：新鲜的葡萄葡萄 、密封 ，自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净 ，看瓶内没有气泡产生 ，自酿室温下保存；
7 、葡萄彻底晾干水分；
4、自酿把葡萄逐个捏碎，葡萄装进干净 、自酿搅拌均匀；
6 、葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存。全部留用；
5 、自酿无水无油的玻璃瓶子里 ，捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9、添加一半糖 ，让葡萄皮 、沥干水分 ，
果肉和种子分离 ，冲洗，白糖（6:1）做法 ：
1 、葡萄逐个带蒂剪下 ，用淡盐水浸泡15分钟；
3、放到阴凉处 ，